Mauritius si trova alla confluenza di due correnti oceaniche, la Corrente Sud Equatoriale e la Corrente delle Mascarene, creando risalite ricche di nutrienti che sostengono una delle popolazioni di cetacei più stabili dell'Oceano Indiano.
La costa occidentale, protetta dal Rempart Mountain e dalle saline di Tamarin, offre acque calme al mattino, dove i delfini stenella si nutrono in baie poco profonde tra le 05:00 e le 09:00. Più di 300 delfini stenella residenti abitano il sistema lagunare di Black River, una popolazione documentata dalla Mauritius Marine Conservation Society dal 1998. Questi animali compiono immersioni sincronizzate per nutrirsi a profondità tra i 15 e i 40 metri, per poi risalire in gruppi da otto a venti individui.
La geografia vulcanica della costa occidentale crea una stretta piattaforma continentale che scende fino a 2.000 metri entro tre miglia nautiche dalla riva. Questa topografia scoscesa incanala le megattere migratorie oltre la Penisola di Le Morne tra giugno e ottobre, quando le popolazioni dell'emisfero australe si spostano a nord dai terreni di alimentazione antartici. Balenottere comuni, balenottere di Bryde e occasionali balenottere azzurre transitano in queste acque durante tutto l'inverno australe, con i loro soffi visibili dai promontori di Tamarin e Flic-en-Flac. Le acque al largo, oltre la barriera corallina, ospitano capodogli tutto l'anno, che si immergono fino a 1.200 metri di profondità a caccia di calamari di acque profonde.
Gli operatori locali partono dal molo pubblico di Black River e dall'ancoraggio di Tamarin Bay, salpando prima dell'alba per raggiungere le zone di foraggiamento dei delfini alle prime luci del giorno. Il Mauritius Marine Parks Act del 2020 limita il nuoto con i delfini a zone designate e limita l'avvicinamento delle imbarcazioni a 100 metri, regolamenti applicati dalla National Coast Guard Marine Unit. Le escursioni in catamarano accolgono da 25 a 40 passeggeri e includono soste per lo snorkeling a Crystal Rock, un affioramento basaltico a due chilometri dalla costa dove castagnole, pesci pappagallo e polpi abitano giardini di corallo a cinque metri di profondità. I tour in motoscafo trasportano da otto a dodici passeggeri e danno priorità alla vicinanza ai delfini rispetto ai servizi a bordo, raggiungendo le zone di avvistamento entro 20 minuti dalla partenza. Entrambi i tipi di imbarcazioni rientrano in porto entro mezzogiorno, quando la velocità del vento supera i 15 nodi e i branchi di delfini si disperdono in canali più profondi oltre il raggio d'azione delle imbarcazioni ricreative.
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